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Directorio de empresas Cádiz

La provincia de Cádiz pertenece a la Comunidad Autónoma de Andalucía. La provincia registra 1.180.817 habitantes y tiene una superfície de 7.435,85 km², con una densidad de población de 158,80 habitantes por km². La mayoría de la población gaditana se concentra en el área metropolitana de La Bahía de Cádiz. La provincia limita Sevilla, Huelva, Málaga, con el Mar Mediterráneo y el Océano Atlántico y con la colonia británica de Gibraltar. Las comarcas que constituyen la provincia de Cádiz son, La Bahía de Cádiz, La Campiña de Jerez, La Costa Noroeste, La Sierra de Cádiz, La Janda El Campo de Gibraltar. Por su orografía, el clima de la provincia es mediterráneo, pero con una peculiar semejanza a al clima de la zona meridonal del Atlántico, por la influencia del Mar Mediterráneo y del Océano Atlántico. La temperatura media anual es de 18ºC aproximadamente.

La capital de la provincia de Cádiz fundada en, aproximadamente 1104, adC por los fenicios de Tiro, se situa en el área Metropolitana de la Bahía de Cádiz, y es el tercer núcleo en población de Andalucía dada la gran actividad económica e industrial. Cádiz tiene 130.561 habitantes y una superficie de 12,10 km2. La capital tiene más de tres milenios de historia, y tras ella, vestigios de las guerras púnicas, la romanización de la Península Ibérica, del descubrimiento de América y la instauración del régimen liberal con la aprobación de la primera Constitución española, por lo que todos sus monumentos y edificios históricos son un enorme atractivo para el turismo.

Cádiz es la capital de la provincia, aunque el municipio con una mayor población de la provincia de Cádiz es Jerez de la Frontera, ésta es la quinta de Andalucía. Otras poblaciones importantes de la provincia son Algeciras, un enclave geográfico estratégico y núcleo industrial con un extenso tejido industrial químico-metalúrgico. En la provincia existen más poblaciones con un índice de población elevado y con una historia destacable como Arcos de la Frontera, entrada a la Ruta los pueblos y conjunto histórico-artístico o Sanlúcar de Barrameda, ciudad conocida en todo el estado español, porque ésta fue protagonista de la exploración, colonización y de la evangelización de América durante los siglos XV y XVII; y San Fernando, conocido por los acuartelamientos de la Armada Española y hoy en día tiene como nueva fuente para su economía el turismo. Línea de la Concepción, Chiclana de la Frontera y Puerto Real situadas situadas en Bahías de la costa de la Luz ofrecen al turismo nacional e internacional una gran oferta de extensas playas y el sector del turismo constituye el gran promotor de la economía de las regiones, tradicionalmente la población se dedicaba principalmente a la pesca, aunque hoy en día el comercio es la actividad más importante.

En cuanto a los platos típicos de la cocina gaditana destacamos el garum, el atún encebollado, la caballa asada y con babetas, el cazón amarillo y la morena en adobo, la tortilla de camarones, los chocos con papas, las huevas alimás, las panizas, la ropa vieja, los pestiños, la poleá, la pirañaca, el pan de Cádiz y la piñonate.


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